廚房油煙凈化器的原理 在風機的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時壓電場中產生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。
通過廚房油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達到90％，因此排放到室外的是相當清潔的空氣。
廚房油煙凈化器的適用范圍
廚房油煙凈化器可廣泛應用于賓館、飯店，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。
廚房油煙凈化器應用領域：
1、由于廚房油煙凈化效果不理想，而導致和周圍居民關系緊張的餐廳。
2、由于廚房產生油煙凈化不佳，導致環(huán)保部門要求整改的餐廳。
3、寫字樓無專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。
4、近代的保護建筑物所配套餐廳，對油煙凈化要求嚴格。
5、步行街開設的飯店、餐廳
6、工廠員工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000。
7、對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的餐廳。
8、日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量的餐廳。
9、湘菜、川菜等油煙量且味道難以去除的餐廳。
10、由于餐廳位置敏感，油煙處理較棘手的狀況
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